Lavendelkaffe

Äntligen helg hörni!

Jag håller på och fixar här hemma och målar mitt skafferi, som jag egentligen borde gjort för flera månader sedan. Detta för att jag ska kunna ställa in allt syltat och saftat i fina burkar. Viktigt med målbilder för att få saker gjort, iaf för mig!

Fick den geniala idén att krydda morgonlatten med något skoj. Gick runt här hemma och kliade mig i huvudet ett tag innan jag kom på en geniala idén att testa skumma mjölken med rosmarin och lavendel. Faktiskt inte alls dumt om man gillar dessa kryddor!

Mitt tipps framöver blir dock att lägga i en liten kvist rosmarin och nypa av liksom en hel blommaklase lavendel och låta ligga i en liten stund för att sedan ta upp. Ingen hitt att få massa lavendelblommor mellan tänderna.

Nästa gång ska jag nog servera mina gäster kaffe med en lavendelkvist vid sidan av så kan man liksom röra runt kaffet lite med den, så att det inte tar över allt för mycket av kaffe smaken.

Men hörni, har ni lavendel eller kanske rosmarin i trädgården, så testa!!!

Nu ska jag fortsätta i skafferiet. Ska måla golvet rutigt i vitt och grått. Vad tror ni om det? Bild kommer väl så småningom.

Ha en fin lördag!

Annonser

Arraks-Latte

Halloj!

Måste bara kika in och tipsa om en så himla smarrig grej. Som ni vet så har jag fått dillen på att göra och dricka egengjord latte. Köpte en mockabryggare i fredags så nu är latten ett steg närmre att kunna göra ”riktig” latte hemma. Men här kommer världens enklaste tips för att krydda upp kaffet. Ha i några droppar arraksarom. Det smakar typ som att dricka en arraksboll fast inte lika sött. Galet gott om ni frågar mig!

Arraks latte

Ha en riktigt fin söndag nu!

Stor kram

En snöig men mysig lördag avslutas med en värmande kopp, hemmagjord latte.

Jag kanske är ensam i världen om att tycka att det här vädret är dunder mysigt. Så länge man slipper vara ute och köra! Men det får gärna bli lite kallar, då är jag helt nöjd… Om man får vara lite petig, och det får man ju!

Började dagen med att ta en ordentlig sovmorgon. Så himla skönt att slippa vakna av ett alarm! Sedan åt jag en lång skön frukost, ingen stress alls. Runt lunch gick jag, mamma och Tryggve en sväng i ett naturreservat här i närheten, precis innan snöstormen slog till. För då tyckte vi det var bra att ta bilen in till stan och handla. Japp, vi är sånna som åker 70 km/h när det är snöstorm och som bildar ett helt pärlband med bilar efter… Som förmodligen sitter och svär och blir gråhåriga då det inte vågar köra om för snöspåren.

Nu är vi precis hemkomna och efter att ha varit ute och pulsat i snön och då smakar det extra gott med en hemmagjord latte smaksatt med en av mina favvokryddor… KardeMUMMMA! Super gott, värmande och ganska mättande. Ett litet mellanmål tills det är dags för middag kan man säga.

caffe latte

Så här gör jag hemmagjord latte:

1/3 starkt kaffe eller espresso (jag använde starkt kaffe)

2/3 varm lattemjölk.

Toppa det med kardemumma, kanel, kakao eller något annat smarrigt.

Värm mjölken, den ska vara ordentligt varm men inte börja koka. Ta av mjölken och vispa den ordentligt med en sån liten latttevisp. Brukar går smidigt! Häll kaffet i en kopp och sedan mjölken i samma, när den är skummad till behag. Toppa med valfri krydda om man vill.

En kompis brukar vispa i lite vaniljsocker i kaffet och visst blir det godare, som det brukar med socker. Men det går utmärkt att utesluta som jag gjorde idag. Det blir gott iaf! 

Ha en fin lördag!

Kram kram